前言

近年来国内植物提取物产业呈现清晰转向：从过去以出口标准化单体提取物为主，逐步走向本土特色植物资源开发、新原料官方备案、分场景合规应用的新阶段。国家卫健委 “三新食品”、国家药监局化妆品新原料备案公示清单，成为判断原料商业化潜力最权威标尺。食药用真菌、本土特色多酚、多糖类提取物，成为 2025–2026 年行业关注度最高的赛道，大量下游固体饮料、压片糖果、护肤品牌加速布局国产植提原料36氪。

一、食品方向热门植提（卫健委新食品原料备案）

1. 显齿蛇葡萄叶多酚（藤茶多酚）

依据国家卫健委 2026 年第 5 号《关于牡丹籽油等 16 种 “三新食品” 的公告》获批为新食品原料，提取自显齿蛇葡萄叶，核心活性成分为二氢杨梅素，总多酚≥85%。原料水溶性经过工艺优化，解决传统藤茶提取物易沉淀、易变色的痛点，可应用于功能性饮料、固体饮料、膳食补充剂。公告注明：婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女不宜食用；每日摄入量需控制，叠加其他多酚原料时要核算总多酚摄入上限。

2. 青钱柳叶多酚

同出自卫健委 2026 年第 5 号三新食品公告，原料基源为青钱柳叶片，经热水浸提、浓缩干燥制得，特征成分为没食子酸等多酚物质，推荐食用量≤3g / 天（按总多酚 18g/100g 折算）。青钱柳是我国本土特色木本植物，此前叶片仅可直接冲泡；本次多酚单体获批，支持在普通食品中定量添加，主打代谢健康方向，是茶类提取物之外的热门多酚原料。同样不建议婴幼儿、孕妇、哺乳期人群食用国家卫生健...。

3. 接骨木莓花色苷

卫健委 2025 年第 7 号公告批准的新食品原料，注意获批原料为接骨木莓花色苷提取物，并非完整接骨木莓果粉 / 果汁。以西洋接骨木果实为原料，含矢车菊素 - 3-O - 葡萄糖苷等花色苷，推荐食用量≤3.2g / 天。行业采购需重点区分合规边界：直接使用接骨木莓果粉用于普通食品缺少食用依据，存在合规风险，仅备案的花色苷提取物可按公告范围使用。

4. 番茄红素（拟纳入保健食品原料目录）

国家市场监督管理总局 2026 年 4 月发布《保健食品原料目录 番茄红素（征求意见稿）》，拟将番茄来源番茄红素纳入保健食品原料目录，配套明确技术指标、使用范围与功能释义，支持 “补充番茄红素” 保健功能备案。原料来源包含番茄提取物、番茄油树脂等，在抗氧化类保健食品中应用成熟，目录落地后将大幅简化保健食品备案流程，市场需求预期持续增长国家市场监...。

5. 西兰花种子水提物

卫健委 2017 年第 7 号公告批准新食品原料，同时拥有美国 FDA GRAS 认证。标志性活性成分为萝卜硫素前体萝卜硫苷，近年多篇学术研究证实其在抗糖化、抗氧化方向的潜力，常与 EGCG、竹叶黄酮复配用于内服抗衰类膳食产品，在固体饮料、口服液、压片糖果中应用广泛，是长期稳定放量的经典植提原料。

二、化妆品赛道热门植提（国家药监局化妆品新原料备案）

化妆品领域，本土特色植物提取物是新原料备案主力，2026 上半年新增备案清单中，铁皮石斛、海菜花、金花茶、金线莲、灵芝、金耳、红托竹荪等食药用真菌与特色植物持续集中申报备案，被称为 “中国成分” 核心赛道。

铁皮石斛寡糖

2026 年 5 月完成国家药监局化妆品新原料备案，备案号：国妆原备字 20260074。解决传统石斛多糖分子量大、透皮差的痛点，采用酶解工艺得到小分子寡糖，研究方向聚焦皮肤修护、促胶原相关信号调节，是本土石斛资源深加工的标杆原料，带动石斛系列提取物在护肤原料市场热度提升。

补充说明：齿瓣石斛（紫皮石斛）茎提取物、中华块菌提取物同期完成化妆品新原料备案，同属云南特色植物 / 真菌原料，用于修护、抗衰类护肤品配方。

三、行业趋势总结

1. 合规优先：下游品牌采购越来越看重官方备案文件，无新原料备案的提取物，不可超范围添加至普通食品 / 化妆品，合规文件、COA、基源证明成为采购首要核验资料；
2. 本土资源崛起：过去热门原料多为海外植物（葡萄籽、越橘等），近两年金花茶、铁皮石斛、青钱柳、桑黄等中国原生植物提取物申报数量快速增加；
3. 细分标准化：不再简单采购粗提粉，客户更偏好标准化单体、限定活性含量、低重金属、低农残、可稳定量产的精制提取物；
4. 跨赛道复用：同一植物可同时开发食品原料与化妆品原料两条产品线，例如石斛，多糖用于内服，寡糖用于护肤，放大原料价值。

四、采购提示

企业在配方开发、原料选型时，务必核对卫健委三新公告、药监局新原料备案公示原文，严格遵守使用范围、推荐食用量、限制人群等条款；同时核查原料供应商的生产资质、批次检测报告，区分 “粗提取物” 和 “获批新原料单体”，规避配方不合规风险。

参考文献来源：

1. 国家卫生健康委员会政务服务平台《关于牡丹籽油等 16 种 “三新食品” 的公告》（2026 年第 5 号）
2. 国家药监局化妆品新原料备案公示
3. 国家市场监督管理总局《保健食品原料目录 番茄红素（征求意见稿）》
4. 国家卫健委《关于威尼斯镰刀菌蛋白等 14 种 “三新食品” 的公告》（2025 年第 7 号）